에그인헬을 만들었다. 냉털요리라고 할까나 재료: 토마토, 양파, 가지, 시금치, 새우, 계란, 치즈, 맛살, 마늘, 버터, 소금, 후추, 미트소스, 레몬주스 토마토와 계란이 필수재료이고 나머지는 넣고싶은대로 가감하면 된다. 버섯이나 파프리카를 넣어도 맛있다. 레시피: 1. 버터에 마늘 볶다가 양파, 토마토 넣고 볶아준다. 2. 소금으로 간을 한다. 3. 토마토의 형태가 물러질때쯤 가지와 새우를 넣는다. 4. 물기가 없어질때쯤까지 볶다가 물 넣고 졸인다. 5. 가지의 형태가 없어질때쯤 시금치와 미트소스를 넣는다. 6. 레몬소스, 소금, 후추, 미트소스를 적당량 넣어가면서 맛과 간을 조절한다. 7. 맛이 뭔가 부족하다 싶으면 치킨스톡이나 다시다를 넣으면 그 맛이 채워진다. 8. 물을 적당량 추가하고 계란, ..
